Ayam Kasturi

Bahan-bahannya :-

Ayam 1/2 ekor (potong kecil)
Halia*
Bwg besar 3 bji*
Bwg putih  3 bji*
Lada besar merah 1* 
Lada besar hijau 1* 
Bahan-bahan  bertanda * dihiris/dimayang
Serai sebatang
Serbuk cili 2 sudu
1sudu serbuk maggi cukup rasa (gaul ayam n greng sekejap separuh msak) angkat ketepikan
5biji limau kasturi (ambik jus sahaja)
Daun limau purut 3 helai
Garam,gula secukupnya


Cara-caranya :-

Tumis bhn2 hiris,serai hingga layu dan  garing.masuk serbuk cili.masuk ayam..gaul sebati masuk daun limau purut jus limau kasturi garam,gula secukup rasa....masak sampai kering dan sedia dimakan....tabur cili hijau,merah sebagai hiasan