Bahan-Bahannya:
1/2 kilo perut lembu tebal direbus empuk dengan air
Santan pekat 1 cawan dipanaskan kan dicampur garam & gula ikut rasa
* Bawang merah 3 ulas (ditumbuk)
* Bawang putih 2 ulas (ditumbuk
* 1 sudu kecil lada hitam (ditumbuk)
* 1 ekor ikan selayang dibakar (ditumbuk isinya)
* Kelapa parut yang digoreng tidak terlalu garing (anggaran 2 sudu besar)
Daun kesum sikit je hiris kecil kecil supaya nampak ada warna hijau
* Bahan-bahan yang perlu ditumbuk dan digaulkan sekali
Cara-caranya :-
Setelah perut lembu agak empuk dihiris memanjang dan kecil, campurkan bahan-bahan yang ditumbuk tadi. Akhir sekali bubuh santan yang pekat yang telah dimasak , lastly masukkan daun kesum yang dihiris kecil2 (sikit je)
No comments:
Post a Comment